Menu Starter     Assortment familiar     Queso condesa     Quesadilla al Comal     Taquitos de Pollo     Camaron Fundido     Nachos Carbon     Pollo Nachos     Nachos de Res     Fundidos a la Brasas   Soup & Salads     Pollo Tortilla Soup     Grilled Fajita Salad     Ensalada de Salmon     Shrimp Gigante Salad     Old Fashion Salad     Charro Bean Soup   Fish     Camarones Mojo de Ajo     Camarones Adobado     Filete de Mojarra al Ajillo     Filete de Mojarra en Adobo     Fish taco Diamante     Salmon a la Brasa     Ceviche de Pescado   Tex Mex     Patron's feast     Platillo al Gusto     Flalitas al Gusto     Taco Dinner   House Specialties     Fajitas     Carne Asada de Lujo     Tacos Torero     Tacos al Pastor     Carne Tamicosa     Chuletas De Puerco   Signature Enchilada     Cheese Enchiladas     Chicken Enchiladas     Spinach Enchiladas     Beef Enchiladas     Enchiladas de Brisket     Enchiladas de Hongo     Enchiladas de Mole     Enchiladas con fajitas     Enchiladas de Avocado